Voorgerechten
Soups
|
Romige mosterdsoep met fijn gesneden prei en knoflookcroutons |
€4.75 |
|
Pittige tomatensoep |
€4.75 |
|
Goed gevulde groentesoep met stukjes rundvlees |
€4,75 |
|
Uiensoep, met een gegratineerd kaasbroodje |
€4,75 |
Hot Starters
|
Taco gevuld met pittig gekruide reepjes varkenshaas, prei, paprika, champignons, spekjes |
€7,50 |
|
Pittig gekruide kippenvleugeltjes |
€6,50 |
|
Klein portie pikant gemarineerde spare-ribs |
€6,50 |
|
2 Spiesjes met gamba’s op een bedje van sla met een |
€9,00 |
|
Champignons in knoflookroomsaus |
€6.75 |
|
In kruidenboter gebakken mosselen |
€7,50 |
Cold Starters
|
Vistrio van gerookte zalmtartaar, forel en meerval met een mierikswortelsaus |
€7,95 |
|
Salade met geitenkaas, walnoot, appel en een mosterd-honing dressing |
€7.25 |
|
Dun gesneden serranoham met meloen |
€8,25 |
|
Carpaccio van rundvlees met pestodressing, pecorino en pijnboompitjes |
€8,95 |
Side-orders
€3,50 |
€2.95 |
€3.50 |
€3,25 |
€3,25 |
€3,25 |
€3,25 |
Hoofdgerechten
Steaks
|
Kogelbiefstuk, 250 gram |
€18.75 |
|
Gemarmerd mals rundvlees, 250 gram |
€19.75 |
|
Ossenhaas 200 gram / Ossenhaas 300 gram + € 5,25 |
€24,50 |
|
Lendebiefstuk (entrecote) 350 gram |
€25.75 |
|
Rib-eye van 500 gram |
€28,75 |
|
T-bone steak van 600 gram |
€32,50 |
|
Tournedos van 200 gram met gamba’s in knoflookolie |
€30,50 |
Main Courses
|
Spies met varkenshaas, kipfilet, gehaktballetjes, paprika, ui en een zigeunersaus |
€17,25 |
|
Gegrilde kipfilet ham, ananas en gegratineerd met kaas |
€15,75 |
|
Varkenshaas, kipfilet en spicy spare-ribs |
€17,75 |
|
Extra large mixed grill met varkenshaas, kipfilet, spare-ribs en een tournedos |
€25.75 |
|
Stoofpotje van varkenshaas in champignonroomsaus |
€16,50 |
|
Spiesjes kipfilet met satésaus, geroosterde uitjes en kroepoek |
€16,25 |
|
Met honing of pittig gemarineerde spare-ribs |
€18.75 |
|
Spies ossenhaas met keuze uit: peper-, champignon- of stroganoffsaus |
€18,75 |
Fish
|
Tournedos van 200 gram met gamba’s in knoflookolie |
€30,50 |
|
Spies van verschillende soorten vis met remouladesaus |
€17.75 |
|
Zalmfilet met een groene kruidenkorst |
€18,25 |
|
Grote gegrilde garnalen (Black Tigers), ongepeld |
€21,75 |
Vegetarian dinners
|
Eigengemaakte hartige kaastaart met gebakken camembert, uienringen en preisselberensaus |
€16,75 |
|
Vers gebakken groentes in teriyakisaus met een gepofte aardappel |
€16,75 |
Desserts
IJs
|
Sorbet, vanilleijs met vers fruit, aardbeiensaus en slagroom |
€6,50 |
|
Walnotenijs met karamelsaus en slagroom |
€6,00 |
|
Warm appelgebak met kaneelijs en en slagroom |
€6.75 |
|
Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom |
€5.75 |
|
citroen cheesecake, met cranberrysaus, een bolletje vanille-ijs en slagroom |
€7,75 |
|
met een bolletje vanilleijs en slagroom |
€6.75 |
|
Specialiteit van Silverado, laat u verrassen |
€12,50 |
For Kids Only
Voorgerechten
|
Een goed gevulde kippensoep |
€3,25 |
|
Tomatensoep met room |
€3,25 |
€3,25 |
Hoofdgerechten
|
Met frietjes, appelmoes en mayonaise |
€5.95 |
|
Met frietjes, appelmoes en mayonaise |
€5,95 |
|
2 gehakballetjes, 2 frikandelletjes en 2 kipnuggets met frietjes, appelmoes en mayonaise |
€5.95 |
|
Krokante reepjes kipfilet met frietjes, appelmoes en mayonaise |
€5,95 |
|
Met frietjes, appelmoes en mayonaise |
€9.75 |
Dessert
|
Vanilleijs met aardbeiensaus, snoep en slagroom |
€2.75 |
|
Verrassend kinderijsje versierd met snoep en slagroom |
€3.75 |
|
Het bekende raket waterijsje met verrassing |
€2.25 |